Маркетинг и реклама
Новостной Дайджест
16+
Маркетинг и реклама: новостной Дайджест
пасмурно, +22
ветер С 6 м/сек
USD73.64 
EUR87.17 

KFC начнет открывать небольшие рестораны в регионах РФ

Российское подразделение KFC намерено переключиться на развитие ресторанов малого формата. Об этом газете «Коммерсантъ» рассказал владелец франшизы се…

KFC начнет открывать небольшие рестораны в регионах РФ

Российское подразделение KFC намерено переключиться на развитие ресторанов малого формата. Об этом газете «Коммерсантъ» рассказал владелец франшизы сети в России Yum! Brands Russia. Это будут небольшие заведения (площадью до 120 кв. м), с ограниченным меню (наиболее популярные блюда). Открывать их планируется в малых и средних городах РФ (с населением от 10 тыс. человек). Формат протестировали в Подмосковье, где появились порядка 20 таких точек. Эксперты считают, что интерес к «урезанному формату» связан с падением доходов граждан. Также он подразумевает меньший объем инвестиций в открытие объекта — на 20% дешевле, чем в полноценный ресторан KFC. Сеть уже представлена почти во всех крупных городах (более 900 точек обслуживания), так что выход в глубинку назрел сам собой, отмечают участники рынка. Среди конкурентов крупной сети фастфуда в регионах могут быть местные пиццерии, продавцы шаурмы и прочие небольшие игроки, полагают эксперты.

ГК ТриНити
Популярные новости